A história de Schroeder começa já com o casamento da Princesa Dona Francisca e o Príncipe de Joinville, Dom Francisco. Recebem em dotes terras e apólices da dívida do império. Ao príncipe coube o dote de 1000 contos de réis em apólices, mas em compensação, obteve ainda, em favor do patrimônio total, terras a serem por eles escolhidas num ou mais lugares, nas melhores localizações da então província de Santa Catarina, equivalente a uma superfície de 46.582 hectares (atualmente). E foi destas terras que depois de mandar escolhe-las, medi-las e demarca-las, o príncipe cederia mais tarde, mediante ajustes, uma área inicial de 8 léguas, em alienação perpétua, ao senhor Christian Mathias Schroeder (de Hamburgo), para que colonizasse segundo as condições do contrato, tendo prometido a cessão de mais 12 léguas.

Assim em 1901, colonos vindos de colonizações vizinhas, adquiriram terras nas imediações de Schroeder I, e assim, suas terras foram sendo povoadas com elementos quase todos de descendência germânica, da religião Evangélica Luterana. Esses colonos se instalaram mata adentro, seguindo as margens do rio Itapocuzinho e depois as margens do rio Braço do Sul.

Em 1913, novos colonizadores foram adquirindo terras, ampliando as áreas de cultivo, abrindo estradas, construindo casas, etc.

Em 1919, vieram os colonizadores italianos, sendo ainda alguns nascidos na Itália.

O município de Schroeder foi criado através da Lei n° 968, de 04 de junho de 1964.